Como servir costelas gourmet?

Para evitar que seus convidados fiquem bagunçados durante o jantar
Para evitar que seus convidados fiquem bagunçados durante o jantar, forneça guardanapos de pano perto de cada travessa.

Imagine que você tenha convidado seus amigos para jantar. Com certeza você dará atenção especial não só ao cardápio, mas também à forma como toda a refeição é apresentada aos seus queridos convidados. Embora todos possam cozinhar comida em casa, o que marca o jantar e o tempo junto aos convidados além de qualquer experiência do dia a dia é a apresentação da comida. Dá um toque especial à refeição e mostra também o seu cunho artístico. A comida não tem apenas que ser saborosa, mas também ter uma boa aparência. Não é julgado meramente por seu gosto, mas também como é atraente aos olhos de seus convidados. Incomodar-se com a apresentação da comida fará com que seus convidados se sintam importantes e que você se esforçou para ir além de suas expectativas. Eles certamente valorizarão seus esforços como um presente inestimável. Isso se aplica a qualquer comida servida durante o jantar, até mesmo costelas. Aqui estão algumas sugestões e dicas de como você pode servir costelinha gourmet.

  • É importante que você fique longe de ralos de molho, pois isso pode bagunçar a travessa. Para evitar isso, você pode segurar as costelas assim que retirá-las da grelha ou do forno. Você pode deixar escorrer em uma tigela e, em seguida, descartar a graxa de forma adequada. Não drene diretamente na pia para evitar entupimentos quando a graxa endurece ao esfriar.
  • Corte as costelas em seções. Isso ajudará seus convidados, tornando mais fácil para eles conseguirem as peças que desejam, uma vez que o prato de servir seja passado pela mesa. Você também pode colocar pinças bem colocadas em uma tigela perto do prato, para que seus convidados possam se ajudar a conseguir as costelas que desejam.
  • Você pode decorar o prato de costela com alguns verdes. Você pode adicionar um pouco de salsa na lateral do prato para torná-lo mais atraente aos olhos dos convidados. Isso adiciona elegância e graciosidade à sua bandeja de servir e separa suas costelas gourmet daquelas que eles vêem e obtêm em uma costela.
    Você pode segurar as costelas assim que retirá-las da grelha ou do forno
    Para evitar isso, você pode segurar as costelas assim que retirá-las da grelha ou do forno.
  • Você também pode separar o molho das costelas para evitar que a travessa fique bagunçada. Para adicionar mais apelo, você pode usar uma molheira elegante para segurar o molho. Dessa forma, você pode evitar que o molho de costela respingue quando seus convidados passarem o prato de costela.
  • Para garantir que seus convidados não fiquem bagunçados durante o jantar, forneça guardanapos de pano perto de cada prato de costela.
  • Você também pode pedir purê de batata perto do prato de costela. Esses dois pratos se complementam. Você também pode colocar um pouco de salsa picada em cima do purê de batata para ter uma aparência mais festiva e elegante.

Com essas sugestões e dicas, com certeza você poderá preparar um bom e inesquecível jantar para seus queridos convidados. Lembre-se de que você não precisa ser um verdadeiro chef para fazer seus convidados se sentirem como se estivessem em um restaurante caro. Bastam alguns truques e um pouco de esforço para mostrar o quanto você aprecia a presença de seus convidados.

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