Como evitar saladas de alto teor calórico?

As saladas são refrescantes, saborosas e nutritivas. As saladas também podem conter gorduras saturadas excessivas e ter uma contagem astronômica de calorias, dependendo de como você carrega suas verduras. Para evitar saladas de alto teor calórico, edite a gordura e despeje sobre a nutrição.

Salada saudável de baixa caloria

Uma salada saudável de baixa caloria deve conter muitas folhas verdes, como espinafre, alface romana, folhas de Boston e mostarda. A alface americana contém principalmente água e tem poucos benefícios dietéticos. Os verdes escuros contêm ácido fólico e antioxidantes para ajudar o corpo a aumentar o metabolismo, a produção de glóbulos vermelhos e a purificação da corrente sanguínea.

Adicione muitos vegetais frescos para conferir cor, sabor, variedade e textura. Pimentas vermelhas, verdes e amarelas contêm muitos antioxidantes, vitamina C, ácido fólico e potássio. As cores são convidativas e uma porção equivale a vinte calorias. Outros vegetais ricos em antioxidantes e ácido fólico são o brócolis e a couve-flor. Rabanetes, aipo e pepinos não apenas adicionam textura à saladeira, mas também contêm uma grande quantidade de fibra dietética para ajudar na digestão. Cenouras desfiadas são uma bela adição com o benefício adicional da vitamina A para a saúde dos olhos.

Ao adicionar proteínas, evite carnes gordurosas. Carne de vaca, porco, bacon e frango frito têm uma proporção maior de gordura e proteína e sabotam a noção de uma entrada de salada de baixa caloria. Opte por atum embalado em água, frango grelhado ou assado, salmão assado, feijão preto, lentilha, grão de bico. Esses ingredientes não são apenas ricos em proteínas, mas têm menos calorias do que seus equivalentes fritos e gordurosos.

Escolha uma salada de baixa caloria ideal

Abacate, sementes de girassol, azeitonas e ovos cozidos fatiados devem ser usados com moderação. Para uma salada de baixa caloria ideal, escolha um desses itens, não uma combinação de dois ou mais. Os valores nutricionais desses produtos alimentícios são altos, mas eles também contêm muitas calorias. É melhor deliciar-se com metade de um ovo cozido ou um quarto de abacate do que grandes punhados de croutons, nozes e queijo ralado ou pedaços de bacon.

Molho de salada é o nêmesis número um na busca de salada de baixa caloria. Todos os molhos cremosos, mesmo os rotulados com pouca ou nenhuma gordura, são ricos em calorias. Uma colher de sopa de molho rancho contém noventa calorias. Uma colher de sopa de molho mal cobre um quarto de uma salada de entrada. A melhor opção é uma salada vinagrete com azeite virgem. Se possível, peça o azeite e o vinagre separadamente e ao lado de sua salada de baixa caloria. Aumente a proporção de vinagre para óleo. Se um molho cremoso com baixo teor de gordura for obrigatório, peça-o ao lado e use-o com moderação. Colocar o molho por cima, em vez de gastar calorias, ajudará a manter o objetivo de uma bela salada de baixa caloria.