Um purê de queijo é uma refeição quente e reconfortante de fazer. Tanto adultos como crianças são fãs deste prato e é óptimo servido com uma boa carne como bolo de carne ou bife.
Batatas brancas médias
Para começar a fazer seu purê de queijo, você precisa coletar todos os ingredientes. Selecione meio quilo de seu queijo favorito, como cheddar ou europeu, para seu purê de queijo. Você precisará de pelo menos 8 batatas brancas médias para este prato. Porém, você pode alterar a quantidade de ingredientes dependendo de quantas pessoas você vai servir. Você também precisará de cerca de 0,25 a 0,5 xícara de leite, 0,25 a 0,5 xícara de manteiga e 8 gramas de creme de leite. Você também pode adicionar sal e pimenta e alho também.
- Primeiro ferva as batatas por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam macias quando perfuradas com um garfo. Deixe as batatas esfriar e descasque com a mão. Ou, se preferir, você pode descascar as batatas com um descascador antes de ferver. Depois de cozidas, corte as batatas em pedaços e amasse. Você pode usar uma batedeira ou um espremedor de batatas. Se você usar uma batedeira, seu purê de queijo ficará macio e fofo; no entanto, se você usar um espremedor de batata, seu purê de queijo terá textura e bons pedaços de batata. Você pode preparar isso de acordo com o seu gosto.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em seguida, comece a adicionar a manteiga e o leite. Alterne a adição um pouco de cada vez e amasse ou misture entre cada adição. Faça isso até que atinjam a consistência desejada. Em seguida, adicione cerca de 0,25 xícara de creme de leite ou mais, dependendo de suas preferências de gosto. Junte cerca de 8 gramas de queijo. Polvilhe seu purê de queijo com sal, pimenta e alho, dependendo do que você gosta.
- Agora você pode derramar seu purê de queijo em uma panela. Cubra com os 8 gramas restantes de queijo. Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que o queijo derreta e torne-se espumante.
Você pode servir como está ou preparar um molho marrom para comer com ele. Você também pode experimentar diferentes coberturas, como creme de leite adicional ou bacon esfarelado. Este prato servirá cerca de 6-8 pessoas. Cheesy mash é um prato delicioso, fácil de fazer e que pode ser alterado de várias maneiras para se adequar às suas preferências. Adicionar novos vegetais, como cebola ou especiarias, pode mudar os sabores do seu purê de queijo e dar-lhe um sabor novo e estimulante. No entanto, o purê de queijo básico com apenas batatas e queijo é tão agradável quanto é!
