Esta é uma receita rápida e fácil para conchas recheadas que certamente farão sucesso na sua coleção de receitas favorita. Os sabores caseiros de carne moída, alho e queijo se misturam perfeitamente para criar esta refeição familiar absolutamente deliciosa.
Tempo de preparação: 25 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Ingredientes:
- 1 quilo de carne moída, de preferência magra
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 0,25 xícara de migalhas de biscoito de sal
- Sal e pimenta
- 20 - 24 cascas grandes de massa para recheio (aproximadamente 1 pacote)
- 3,5 xícaras de molho de espaguete (2 potes está bom)
- 1 cebola média, picada
- 1 colher de chá. alho
- 1 ovo
- Punhado de salsa picada
- 0,5 xícara de queijo parmesão
Instruções:
- Em uma frigideira grande, doure a carne, a cebola e o alho até ficarem cozidos. Retire o excesso de gordura e deixe esfriar.
- Junte o queijo mussarela, as bolachas, a salsa, o ovo e o sal e a pimenta a gosto. Esta será a sua mistura de recheio. Reserve até que a massa esteja pronta.
- Cozinhe as cascas de acordo com as instruções da embalagem para ficar al dente (não muito macio). Escorra as cascas depois de cozidas e enxágue em água fria até que fiquem confortáveis para manusear.
- Pré-aqueça o forno a 350˚f.
- Recheie cada casca com sua mistura de recheio.
- Em uma assadeira 9x13, despeje cerca de uma xícara de molho de espaguete para cobrir o fundo. Coloque as cascas recheadas lado a lado no prato. Despeje o molho restante por cima das cascas e polvilhe com queijo parmesão.
- Asse as cascas recheadas no forno descobertas por 20 a 25 minutos, ou até que o queijo borbulhe e comece a dourar. Rende 6 porções.
As conchas recheadas são um clássico favorito da família, que todas as crianças, adultos e hóspedes vão adorar e adorar. É simples de preparar e, depois de experimentá-lo, você perceberá quantas vezes fará isso para sua admirável família.
