Como embalar e vender seu próprio produto alimentar?

Seu bolo de morango pode ser um sucesso nas festas - por que não começar a ganhar dinheiro com isso? Vender produtos alimentícios é um negócio muito lucrativo e sempre há um mercado pronto para isso - afinal, todo mundo precisa comer. Saiba que além de garantir que seus clientes receberão seu produto no melhor estado e qualidade, você também deve se certificar de que seu produto alimentício nunca causará doenças em seus clientes. Então, se você está procurando descobrir como embalar e vender seu próprio produto alimentício, aqui estão algumas coisas que você pode fazer:

1. Leia sobre os regulamentos e padrões de manuseio e embalagem de alimentos. Existem muitos recursos disponíveis que o ajudarão a descobrir as diretrizes estabelecidas pelo governo para a preparação, manuseio e embalagem de alimentos. As diretrizes dependerão do tipo de produto alimentício que você estará vendendo. Alguns recursos online que você pode verificar incluem foodsafety.gov e o site da US Food and Drug Administration. Certifique-se de ler sobre diferentes tópicos relevantes, como segurança alimentar, ingredientes alimentares e saneamento.
2. Selecione o material adequado como seu recipiente de comida. Procure por produtos semelhantes que já estão sendo vendidos no mercado e deixe que este seja o seu guia de como você embalará seu próprio produto. Alguns dos materiais mais comumente usados para embalagem incluem potes, caixas e plástico. Em geral, sua embalagem deve ser à prova d'água, hermética e resistente à umidade e graxa. Novamente, certifique-se de consultar as diretrizes federais para embalagem. Depois de estabelecer seu negócio de produtos alimentícios, você pode fazer pedidos por atacado de uma empresa de embalagens para obter melhores preços. Estabelecer relacionamento com eles também o ajudará a conseguir descontos substanciais.
3. Saiba como rotular seu produto. Rotular os ingredientes em seu produto alimentício em ordem decrescente é uma exigência federal. Além dos ingredientes, outras informações sobre os alimentos que você deve incluir no rótulo incluem se o seu produto alimentício contém alérgenos (como amendoim ou leite), o nome e endereço do fabricante e a quantidade líquida de alimento na embalagem.

   

4. Saiba como limpar e selar adequadamente as embalagens de seus produtos alimentícios. Se você for usar potes, por exemplo, certifique-se de limpá-los bem antes de colocar o produto alimentar. Você também deve selar o recipiente do frasco sob pressão de vapor para garantir que seja realmente hermético.
5. Projete seu pacote. É importante que sua embalagem seja de boa aparência para torná-la mais atraente para seus clientes. Idealmente, você deve consultar um designer profissional, pois além da estética visual, há também alguns aspectos psicológicos no design que farão os clientes quererem comprar seu produto ou evitá-lo por completo. Se você está apenas começando seu negócio, no entanto, pode facilmente usar ferramentas e programas em seu computador para fazer seus próprios projetos. Pode ser tão fácil quanto usar o Microsoft Word, Paint ou Adobe Photoshop.

Aí está! Estas são apenas algumas dicas para ajudá-lo a embalar e vender seu próprio produto alimentício. Lembre-se de que seu objetivo mais importante é garantir que seus clientes voltem sempre para receber mais e, portanto, é importante que você os mantenha satisfeitos e seguros também! Boa sorte!