Ingredientes:
- Pequeno grupo de amigos próximos que querem se encontrar e se atualizar - lembra de "Notting Hill"?
- Receitas simples de jantar saudável que não farão você arrancar os cabelos - pense em salada, macarrão e sorvete. Um jantar farto que deixa o estômago de todos saciado é o suficiente. Nada extravagante necessário.
- Piadas, risos e algumas boas lembranças para compartilhar no futuro.
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Salada César
Macarrão à Puttanesca
Sorvete crocante de bola de malte
Sorvete Malt Ball Crunch
Ingredientes:
Salada César
- 0,25 xícara de suco de limão
- 0,25 xícara de vinagre branco
- 0,25 xícara de água
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 0,5 colher de chá de alho em pó
- 0,5 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 4 cabeças de alface romana
- 0,75 xícara de parmesão ralado
- 0,5 xícara de croutons de alho
Instruções:
- Bata os primeiros 6 ingredientes até incorporar.
- Misture o molho com os ingredientes restantes em uma tigela grande e sirva.
Macarrão à Puttanesca
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho (picados)
- 1 limão
- 6 tomates roma grandes (cortados em cubos)
- 0,25 xícara de azeitonas pretas (fatiadas)
- 3 colheres de sopa de alcaparras
- Pacote de 1,5 (18 onças) de espaguete seco
- 0,5 xícara de queijo parmesão
- Sal e pimenta
Instruções:
- Aqueça o óleo em fogo médio e cozinhe o alho até cheirar bem por aproximadamente 2 minutos.
- Esprema o suco de limão.
- Junte os tomates, as azeitonas e as alcaparras.
- Cozinhe por cerca de mais 3 minutos.
- Deixe ferver em fogo baixo.
- Cozinhe a massa seguindo as instruções da caixa.
- Misture o macarrão e o parmesão com o molho.
- Tempere com sal e pimenta.
Sorvete Malt Ball Crunch
- Bolas de malte de 6 onças
- Sorvete de baunilha de 1,75 litro
Instruções:
- Deixe o sorvete fora por cerca de 30 minutos para amolecer.
- Esmague bolas de malte com um rolo.
- Misture as bolas de malte no sorvete amolecido.
- Coloque o sorvete no freezer por cerca de 2 horas antes de servir.
