Você pode embrulhar seus doces revestidos de chocolate em embalagens plásticas - ou pode usar papel alumínio - para ajudar a conservar o chocolate.
Todo mundo adora doces. Embora possa não ser a melhor ideia para quem está tentando observar suas figuras, é simplesmente inegável que a maioria das pessoas tem uma queda por doces que é impossível de suprimir! O apelo dos doces é muitas vezes irresistível, por isso muitos tentam explorar novas formas de fazer novas sobremesas e doces deliciosos.
Uma tendência emergente e difícil de perder hoje em dia são os doces revestidos de chocolate. Há anos as pessoas cobrem tudo com chocolate. Apesar de ter muitas calorias, está comprovado que o chocolate ajuda a prevenir certas doenças; tem até efeitos positivos no coração. Doces são obviamente uma guloseima de alto teor calórico, mas qualquer coisa tomada com moderação está bem, desde que você tenha uma dieta balanceada e reserve tempo e esforço suficientes para exercícios regulares.
Se você gosta que seu chocolate venha com um sabor amargo e cortante de cacau, opte pelos chocolates escuros.
Veja como você pode fazer bombons com cobertura de chocolate.
Primeiro, pegue seu chocolate. Os chocolates vêm em tipos muito diferentes. Se você gosta que seu chocolate venha com um sabor amargo e cortante de cacau, opte pelos chocolates escuros. Esses tipos são vistos como os verdadeiros produtos gourmet, pois capturam a essência do sabor do cacau. Se você está mais interessado no sabor doce e cremoso convencional, uma barra de Hershey ou Crunch também pode ser uma ótima opção. Os chocolates de leite são uma boa alternativa para quem gosta de seus chocolates cremosos. Os indivíduos mais preocupados com a saúde podem optar por marcas sem açúcar. Todos estes podem ser comprados a granel em qualquer confeitaria.
Os chocolates devem ser derretidos em banho-maria. Aquecê-los em uma panela pode facilmente fazer com que o chocolate queime e grude no fundo da panela. Uma dupla caldeira evita que isso aconteça, uma vez que existem duas panelas empilhadas uma em cima da outra. A panela de fundo é enchida com água que por sua vez é aquecida no fogão. A água derrete o chocolate na assadeira superior.
Escolha seu doce. Você pode ser tão criativo quanto quiser aqui. Embora frutas cristalizadas possam ser a escolha mais óbvia para serem mergulhadas e cobertas de chocolate, nunca é demais experimentar. Sua imaginação é a única limitação. Se quiser, você pode fazer isso como um deleite para seus convidados em um jantar. Coloque os doces sobre a mesa e deixe seus convidados escolherem seus próprios doces e mergulhá-los em diferentes potes de fondue. Deve ser interessante ver como o chocolate funciona com balas como balas, balas de goma, pirulitos ou até marshmallows.
Se você estiver preparando os doces para uma data posterior, deixe-os esfriar e secar em um pedaço de papel manteiga. Você também pode resfriá-los para chocar o chocolate e assentar mais rápido na superfície do doce. Você pode embrulhar seus doces revestidos de chocolate em embalagens plásticas - ou pode usar papel alumínio - para ajudar a conservar o chocolate. Apenas certifique-se de não deixar esses doces fora de um ambiente quente, pois o chocolate certamente vai derreter.
Doces com cobertura de chocolate podem definitivamente fazer qualquer festa animar-se! Seus convidados certamente se lembrarão de você por isso.
