Como selecionar o melhor pote de fondue para seu uso?

Selecionar uma panela de fondue pode ser bastante difícil no início, devido à grande variedade de potes de fondue disponíveis no mercado hoje. A ideia principal é entender que sua seleção dependerá do uso específico que terá. O primeiro passo é decidir que tipo de fondue você fará. Como você bem sabe, existem vários fondues que você pode fazer. Existem potes de fondue que são usados para fazer fondues de sobremesa e fondues de queijo, enquanto há outros potes que são usados para fazer fondues fritos.

Colocando potes de fondue feitos

Normalmente, os potes de fondue usados para fazer fondues de queijo são feitos de cerâmica, ferro ou faiança. Esses materiais naturalmente fazem um bom trabalho em emitir calor. Isso funcionará a seu favor ao servir alimentos que podem queimar facilmente, como chocolate. Usar essas panelas funcionará como uma rede de segurança caso você coloque a temperatura muito alta. No entanto, não coloque essas panelas diretamente em cima de um elemento de aquecimento, pois elas têm tendência a rachar ou quebrar. Nesse caso, uma panela de ferro fundido pode ser uma alternativa melhor. Colocar potes de fondue feitos deste material não rachará quando colocados diretamente em uma resistência ou fogão. Você também pode preparar os alimentos diretamente na panela, eliminando a necessidade de preparações adicionais em uma panela extra.

Os potes de fondue de metal são muito melhores para fondues de óleo quente. Esses potes são construídos para resistir a altas temperaturas e podem ser feitos de aço inoxidável ou cobre. Esses potes mais fortes e resistentes são construídos para lidar com altas temperaturas e podem manter o óleo quente dentro muito bem contido. Ao contrário dos potes de fondue de cerâmica, esses potes de metal mantêm o calor dentro, em vez de difundi-lo.

Pote de Fondue De Cerâmica

Você também pode comprar um conjunto de fondue que vem com uma panela de metal e uma de cerâmica. Esses conjuntos são projetados para que você possa inserir o pote de cerâmica no de metal, permitindo que a água ferva por dentro. Cozinhar seu fondue dessa forma é muito mais seguro e deve ser usado com alimentos que queimam facilmente, como queijo e chocolate.

Embora a maioria dos potes pareça robusta o suficiente, deve-se sempre tomar cuidado ao usar potes de fondue. Certifique-se de colocar a panela sobre uma superfície sólida e estável enquanto cozinha o fondue. Esses potes de fondue são aquecidos por queimadores de óleo ou de gel, pois são elementos de aquecimento primários para os potes de fondue. Esses tipos de queimadores são usados normalmente para fazer fondues de óleo e queijo. As velas, por outro lado, são usadas para cozinhar fondues de chocolate. Essas pequenas velas mantêm o chocolate quente sem queimá-lo. Como acontece com todas as fontes de chama aberta, sempre tenha cuidado ao acender os queimadores.

Agora também existem certos potes de fondue que funcionam com eletricidade. Essas panelas são muito mais fáceis de usar, pois você pode personalizar as configurações de aquecimento para os níveis apropriados. Isso também significa que não há necessidade de distinguir um fondue do outro - todos os tipos de fondue podem ser cozidos nesta panela, o que torna todo o processo muito mais conveniente.