Como obter os benefícios de saúde do chocolate amargo?

Você pode ter ouvido muitas pessoas dizerem que o chocolate tem muitos benefícios para a saúde e outras dizendo que não. Bem, é verdade, especialmente chocolate amargo. Como a maioria das frutas e outros alimentos orgânicos, o chocolate também é feito de plantas, o que o torna rico em nutrientes que contribuem para a sua saúde. Mas antes de começar a comprar o chocolate que vê no supermercado, aqui estão alguns dos benefícios para a saúde que você pode obter com o chocolate amargo.

1. Reduz a pressão arterial - Estudos comprovam que incluir chocolate amargo na dieta pode reduzir a pressão arterial. Admitido que seja apenas de uma certa quantia por dia. Junto com esses estudos veio o problema de modificar o comportamento para os objetivos de longo prazo. Além de comer chocolate amargo, você deve ser capaz de integrá-lo ao seu estilo de vida e equilibrar a ingestão de calorias de acordo com o conselho do seu médico ou especialista em saúde.
2. Reduz o colesterol - foi demonstrado que o chocolate amargo pode reduzir o colesterol ruim até certo ponto, mas mesmo assim, você também deve fazer a sua parte para aumentar o colesterol bom comendo alimentos saudáveis.

   

3. Estimulação cerebral - como você já deve ter ouvido muitas vezes, dizem que as pessoas ficam felizes depois de comer chocolate. O chocolate escuro estimula a produção de endorfinas, serotonina e outros nervos e substâncias químicas no cérebro, dando uma sensação de euforia. Existem também outros estudos que afirmam que um pouco de chocolate na verdade melhora o processamento da informação ao estudar ou aprender algo. Em outra perspectiva, a mente é mais receptiva às informações se a pessoa estiver com um humor positivo. Portanto, quando estiver estressado com os estudos, dê um tempo e experimente um pouco de chocolate amargo.
4. Tem um gosto bom - Existem medicamentos que outras pessoas tomam para baixar a pressão arterial ou para reduzir o colesterol no sistema. E na maioria das vezes, os remédios não têm gosto bom. Em contraste, o chocolate escuro pode ser um pouco amargo dependendo de como foi feito, mas no geral, tem um gosto muito melhor do que qualquer medicamento que você possa encontrar. Além disso, você pode desfrutar de chocolate em várias formas, como caramelo, trufas e doces. Alguns estudos afirmam que os benefícios do chocolate amargo para a saúde diminuem quando você o mistura com leite, então, nesse sentido, o chocolate amargo é a melhor opção para a saúde do que os outros tipos, como o chocolate ao leite ou o branco.

Consulte primeiro seu nutricionista sobre como incluir chocolate amargo em sua dieta diária antes de tentar fazer isso, para que você saiba qual é a quantidade certa sem arriscar ou diminuir os benefícios para a saúde. Você também pode obter os mesmos benefícios para a saúde do chocolate em alguns pratos gourmet, bebidas ou lanches. Verifique nos livros de receitas as receitas que contêm cacau em seus ingredientes. Você também pode usá-los na panificação, como fazer gotas de chocolate com cacau em pó. Além de se manter saudável com um pouco de chocolate amargo na dieta, você também pode ser criativo para tornar a experiência mais interessante e produtiva. Fique saudável!