Como cozinhar um delicioso bolo de carne?

Aqui estão os seguintes passos que você deve seguir para cozinhar um delicioso bolo de carne como a mamãe
Aqui estão os seguintes passos que você deve seguir para cozinhar um delicioso bolo de carne como a mamãe fez.

Bolo de carne ao estilo da mamãe!

Você está sem ideias novas? Deseja servir à sua família uma deliciosa refeição caseira? Você gostaria de servir uma refeição fácil de fazer, rápida de fazer e que não custasse uma fortuna em ingredientes? Pois bem, convido você a fazer esse delicioso bolo de carne, ao estilo da mamãe!

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Aqui estão os ingredientes e os utensílios de cozinha de que você precisa para fazer este fantástico bolo de carne:

Ingredientes:

  • 1 pacote grande de carne moída (1-2 libras)
  • 1 ovo
  • 10 biscoitos ou 2 colheres de sopa de aveia normal
  • 1 colher de chá de alho amassado
  • 5-7 batatas brancas de tamanho médio
  • 1 saquinho de minicenouras descascadas
  • 1 cebola pequena para cozinhar
  • 1 lata pequena de sopa de tomate
  • 2 pequenas latas de água
  • Uma pitada de sal
  • Uma pitada de pimenta (moída na hora é mais saborosa)
Coloque a assadeira ou assadeira funda na grelha do meio ou na segunda parte inferior do forno
Coloque a assadeira ou assadeira funda na grelha do meio ou na segunda parte inferior do forno.

Utensílios de cozinha:

  • 1 assadeira pequena ou assadeira funda com tampa
  • 1 rolo de massa
  • 1 bolsa pequena que pode ser fechada
  • 1 tigela grande de mistura
  • 1 faca de chef
  • 1 placa de corte
  • 1 descascador de vegetais
  • 1 espátula larga

Aqui estão os seguintes passos que você deve seguir para cozinhar um bolo de carne delicioso como a mamãe fez.

  1. PRE-aqueça o forno. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 400 graus Fahrenheit. Isso ajudará a diminuir o tempo de cozimento, pois o bolo de carne começará a cozinhar na temperatura desejada imediatamente. Não continue abrindo e fechando o forno para verificar se ele atingiu a temperatura certa, pois isso levará de 10 a 15 minutos a mais para fazê-lo e baixará a temperatura em aproximadamente 25 graus Fahrenheit cada vez que você abrir a porta do forno.
  2. A preparação é o segredo! Numa tigela misture a carne moída, o ovo, o sal e a pimenta e a aveia. Se preferir usar biscoitos, coloque-os no saco que pode ser lacrado, feche-o e esmague-os com um rolo de massa até que atinjam uma moagem ou textura fina. Adicione-os à tigela e misture bem os ingredientes com as mãos. Observe que, embora a carne moída normal seja mais barata, a carne magra ou extra-magra fornece mais carne do que gordura. Regular dá menos carne!
  3. Dê forma a tudo. Quando terminar de misturar os ingredientes, dê forma à carne como um pão e, delicadamente, coloque-a em uma assadeira pequena ou assadeira funda. A combinação de ovo e bolachas / aveia permitirá que a carne mantenha a sua forma e que seja fatiada sem se desfazer.
  4. Acima de tudo. Abra a lata de sopa de tomate e despeje seu conteúdo em cima do bolo de carne. Cubra tudo com uma camada generosa de sopa de tomate. Em seguida, use a lata e encha-a duas vezes com água fria. Despeje em torno do bolo de carne. Use uma espátula larga para levantar delicadamente o bolo de carne, a fim de evitar que queime ou grude na panela ou prato.
  5. Some a isso. Descasque, lave e corte 5-7 batatas brancas de tamanho médio. Não os corte muito grandes, pois os pedaços menores cozinharão melhor e mais rápido. Descasque, lave e corte 1 cebola pequena para cozinhar. Junte as batatas, a cebola e as minicenouras descascadas e lavadas ao líquido que envolve o bolo de carne. Este delicioso acompanhamento vai cozinhar junto com o prato principal e vai tirar proveito de seus sucos e temperos.
  6. Tempo de cozimento! Tampe a panela ou prato. Coloque a assadeira ou assadeira funda na grelha do meio ou na segunda parte inferior do forno. Deixe o bolo de carne cozinhar na temperatura desejada de 400 graus Fahrenheit por 1,5-2 horas. Quanto mais, melhor, pois ficará bem cozido. O tempo de cozimento variado é aplicado conforme a quantidade de carne, sua forma e espessura podem variar um pouco.
  7. Deixe descansar. Assim que o bolo de carne estiver cozido, coloque a assadeira ou assadeira funda em cima do fogão e deixe descansar por 5 minutos. Esse tempo de descanso permitirá que os sucos fluam livremente pelo bolo de carne.
  8. Fatie, sirva e divirta-se! Corte fatias grossas de bolo de carne e sirva com um acompanhamento de batatas, cebolas e cenouras infantis. Uma refeição completa, o bolo de carne ao estilo da mamãe vai despertar o paladar da sua família. Acredite em mim, eles vão pedir mais! Esta quantia servirá até 4 adultos ou alimentará uma família de 4 por dois dias. Aproveitar!

Como você pode ver, este delicioso bolo de carne não só fornecerá uma boa refeição caseira quente para sua família, mas também será fácil de fazer, rápido de criar, barato para comprar e saudável para comer. Acredite em mim quando digo que não só o cheiro vai deliciar os seus sentidos, o paladar também será um fator ativo. Vamos dar uma boa e saborosa refeição à sua família agora que você sabe preparar um delicioso bolo de carne, ao estilo da mamãe!

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