Se você tem uma coleção considerável de receitas espalhadas por sua cozinha e gavetas, por que não compilá-las e criar seu próprio livro de receitas.
Um livro de receitas é algo que quase toda mulher deseja ter. Algumas mulheres realmente adoram cozinhar e experimentar com sua comida para criar suas próprias versões de receitas testadas ou criar novas. E essas mulheres têm orgulho do que aperfeiçoaram e adorariam compartilhar isso com outras pessoas. Se você tem uma coleção considerável de receitas espalhadas por sua cozinha e gavetas, por que não compilá-las e criar seu próprio livro de receitas. É muito fácil e você pode até dar uma grande ajuda àqueles que estão lutando para inventar novas receitas para dar variedade às suas refeições familiares. Dê uma olhada em algumas dicas abaixo.
Traga sua coleção de receitas e separe-as em diferentes categorias. Você pode fazer um arquivo separado para aperitivos, pratos de carne, peixes, aves, massas, vegetais, saladas, sopas, sobremesas. Você pode até ter algumas receitas para assar bolos, biscoitos e doces. Que tal receitas do seu país, se você é estrangeiro?
Decida em qual categoria você gostaria de se concentrar. Você pode querer fazer uma combinação de receitas para o café da manhã, almoço, jantar, bem como uma seção de sobremesas. Escolha uma categoria com a qual você esteja bem familiarizado e aquelas que você conhece têm muitas informações e recursos que você pode acessar.
Verifique sua coleção e selecione aquelas que são favoritas pela maioria dos membros da família. Se você tem uma coleção de receitas de comida que você mesmo criou, pode ser uma boa ideia incluí-las, especialmente aquelas que receberam elogios de todos que provaram suas próprias receitas.
Que tal receitas do seu país, se você é estrangeiro?
Verifique com outros membros da família, parentes, amigos e vizinhos se eles têm receitas que gostariam de compartilhar com você. Certifique-se de que aqueles que contribuirão com seu livro de receitas sejam devidamente reconhecidos. Você também pode pesquisar na web por outras receitas que você acha que valem a pena adicionar. Certifique-se de que essas receitas foram testadas e provadas como vencedoras. Você tem que testar todas as receitas que incluirá em seu livro. Isso tornará o seu livro de receitas muito procurado.
Certifique-se de que todos os ingredientes das receitas estão listados de acordo com seu uso. Indique como devem ser preparados os ingredientes - picados, picados, juliana, cortados em cubos ou em cubos. Deve também indicar se a receita é cozinhada com cobertura ou não; se poderia ser feito com antecedência e reaquecido. Devem ser fornecidas medidas precisas e os tamanhos reais da bandeja e da embalagem devem ser indicados. Você também deve fornecer o tempo de preparação, tempo de cozimento / assar e o número de porções por receita. Certifique-se de ter verificado toda a grafia, dê grafias e nomes alternativos para alguns dos ingredientes e, se possível, forneça ingredientes alternativos. Você também deve mencionar se outros ingredientes são opcionais.
Digite suas receitas e salve-as em seu disco rígido ou em uma unidade de disco externa. Você pode imprimir uma cópia e fazer com que seja revisada por outras pessoas. Talvez você conheça alguém da escola perto de você que esteja ensinando economia doméstica e que possa ajudá-lo. Outra maneira é preparar essas receitas em lotes e organizar um painel de revisores para verificar se as receitas passarão na inspeção e obterão aprovação.
Decida como você vai distribuir seu livro de receitas. Se você deseja apenas compartilhar seu livro de receitas como presente para a família e amigos, imprimi-los em fichas e encaderná-los com uma capa boa e resistente será suficiente. Você pode adicionar enfeites aos cartões para torná-los personalizados. Se você está pensando em imprimi-lo, decida o layout, os esquemas de cores, o desenho da capa e tire fotos das receitas prontas.
