É a estação quente e embora refrescar-se possa ser bom, as calorias extras e a falta de nutrição costumam fazer parte do negócio. Além disso, se você for intolerante à lactose como eu, o sorvete pode ser uma opção deliciosa, mas dolorosa. Se você tem alergia, é ainda pior. Como você pode controlar as calorias, o conteúdo de sua guloseima congelada, bem como seu valor nutritivo? Simples! Faça suas próprias barras de frutas congeladas! Eles são nutritivos e refrescantes também. Em poucas horas, você pode desfrutar de algumas guloseimas saudáveis e refrescantes. Como você pode fazê-los? Vamos descobrir.
Ingredientes:
- Fruta (s) de sua escolha (vale uma xícara)
- Suco ou iogurte (sem gordura é uma escolha mais saudável)
Materiais:
- Uma faca ou picador de vegetais (se você quiser cortar suas frutas)
- Um liquidificador (se você quiser fazer um purê de frutas)
- Um copo medidor grande (2 xícaras)
- Bandejas de picolé (4+)
- Uma colher de sopa
Instruções:
- Pique, fatie ou faça um purê de frutas.
- Despeje o suco ou iogurte até a metade nas bandejas de picolé.
- Adicione frutas.
- Cubra cada bandeja de picolé com suco ou iogurte.
- Coloque as bandejas de picolé no freezer por no mínimo 2 horas.
- Tire sua barra congelada do freezer e... divirta-se!
Pontas:
- Se você optar por usar um pouco de iogurte, iogurtes sem gordura e com baixas calorias são escolhas mais saudáveis.
- Se você optar por usar um pouco de suco, sucos concentrados ou espremidos na hora são escolhas mais saudáveis.
- Cortar ou picar suas frutas é bom, mas cuidado com pedaços grandes, pois ocupam mais espaço e menos líquido, dificultando a solidificação da guloseima ao estilo picolé!
- Não use mais do que uma colher de sopa de purê de frutas, pois mais vai demorar mais para congelar.
- Não "verifique" as barras congeladas durante o processo de congelamento, pois cada vez que você abre o freezer, a temperatura sobe, demorando mais para concluir o processo de congelamento. Se você "deve" verificar, espere pelo menos 2 horas antes de fazê-lo.
Como você pode ver, refrescar-se com uma guloseima congelada e saudável é tão fácil quanto 1-2-3!
