Como fazer baklava?

Ingredientes:

• 1 (16 oz) massa folhada embalada
• 1 lb de nozes picadas
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 xícara de manteiga (amolecida)

Para xarope:

• 1 xícara de açúcar granulado
• 1 xícara de água
• 0,5 xícara de mel
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de raspas de limão

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 177°C graus

1. Unte com manteiga uma assadeira 9x13.
2. Misture a canela e as nozes em uma tigela.
3. Desenrole a massa folhada e corte com uma tesoura para ajustar o prato.
4. Coloque duas folhas de massa folhada no fundo do prato e pincele com manteiga.
5. Polvilhe 3 colheres de sopa de mistura de nozes uniformemente por cima.
6. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados.
7. Com uma faca afiada, corte o baklava em pequenos quadrados, mantendo sua forma.
8. Asse por cerca de 50 minutos até dourar.
9. Em uma panela derreta o açúcar e a água em fogo médio.
10. Junte o mel, o extrato de baunilha e as raspas de limão.
11. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
12. Assim que o baklava estiver fora do forno, despeje a calda sobre ele.