Criar um café da manhã com baixo teor de carboidratos é muito fácil se você gosta de ovos e bacon ou salsicha e queijo. Mas depois de algumas semanas comendo a mesma coisa, seu corpo anseia por algo diferente. Você sabia que adicionar vegetais aos alimentos básicos com baixo teor de carboidratos pode ajudá-lo a perder peso e manter a meta?
Solução de café da manhã durante a semana
A maneira mais fácil de incorporar vegetais em sua rotina de café da manhã com baixo teor de carboidratos são omeletes. As omeletes são o veículo perfeito para a experimentação e, por serem fáceis, muitas pessoas gostam de usá-las como uma solução para o café da manhã nos dias úteis. Aqui estão os princípios básicos para qualquer omelete de baixo teor de carboidratos:
- Comece com os ovos. Dependendo do tamanho que você deseja que a omelete e dos outros ingredientes que deseja adicionar, comece a omelete com 2 ou 3 ovos. Bata rapidamente com um batedor de arame, puxando o máximo de ar possível. É isso que dá aos ovos mexidos sua maciez.
- Adicione a carne e o queijo. Nenhuma omelete está completa sem adicionar carne e queijo à mistura. As opções de carne e queijo dependem de você, pois a maioria desses tipos de ingredientes está na lista de aprovados em qualquer fase de uma dieta baixa em carboidratos. Os queijos podem incluir cheddar, parmesão, mussarela, provolone, azul e muitos mais. Se você optar por usar salsicha na omelete, restrinja a porção a um, já que há açúcares na salsicha e acrescentam carboidratos desnecessários.
- Adicione vegetais. Ao adicionar vegetais, saiba que o céu é o limite, desde que você fique longe de tomates, cenouras e outros vegetais restritos com alto valor glicêmico. Na dúvida, verifique seu plano. Em qualquer caso, você pode ficar à vontade para incluir pimentão verde, cebola, brócolis, couve-flor, aipo, espinafre e qualquer outro vegetal verde que você possa imaginar. É aí que sua criatividade percorre um longo caminho para garantir que você continue engajado em seu plano de dieta.
- Cozinhar. Cozinhe a omelete a gosto e coma.
Se você ganhou o direito de começar a adicionar vegetais de alto valor glicêmico, como tomates, à sua dieta, enfeite sua omelete com molho sem açúcar ou com baixo teor de açúcar e adicione um toque de molho Tabasco para dar um toque especial à sua manhã. E não pense que essas refeições são reservadas apenas para o café da manhã. A omelete pode ser usada em qualquer refeição para uma solução rápida, fácil, saudável e com baixo teor de carboidratos.
Para sua próxima refeição com baixo teor de carboidratos, experimente uma omelete de carne e vegetais e traga alguma emoção de volta ao café da manhã. Experimente diferentes combinações para uma solução fácil para a crise de baixo teor de carboidratos.
