Como encontrar os melhores substitutos vegetarianos da carne?

Tornar-se vegetariano tem suas próprias vantagens e desvantagens. Uma grande vantagem de escolher esse estilo de vida alternativo é que ele promove um bem-estar mais saudável, pois você estará eliminando gorduras prejudiciais ao corpo. Ser vegetariano e "ser verde" não é difícil de fazer. É fácil decidir que tipo de vegetariano você será. Você estará excluindo carne, mas não laticínios? Ou você estará excluindo ambos? Muito fácil, certo? Ter a vontade de mantê-lo, no entanto, pode ser bem difícil e quando você tem acesso a hambúrgueres, cachorros-quentes e bifes por toda a vida, perder aquele sabor e textura "carnudos" é uma grande desvantagem.

Felizmente, mercearias e lojas gourmet abriram muitas opções de substitutos de carne para vegetarianos. Existem muitos livros de receitas especializados em delícias vegetarianas. Se você é vegetariano e está em busca dos melhores substitutos de carne do país, continue lendo e descubra como.

• Conheça os produtos substitutos da carne. O mercado está cheio de substitutos de carne feitos para vegetarianos como você. Empresas de alimentos como Quorn, Lightlife, Gardenburger criaram diferentes tipos de alimentos feitos para substituir a carne. A Quorn, por exemplo, oferece almôndegas sem carne e nuggets de frango. Já o Lightlife tem cachorro-quente e linguiça italiana. Gardenburger vende bifes e riblets. Há muito mais e visitando sites de substitutos de carne, você começa a conhecer e ver diferentes tipos de produtos que podem agradar seu paladar.
• Lojas de alimentos naturais. A comida vegetariana é geralmente vendida em lojas de alimentos naturais e saudáveis. Visitando lojas como a Whole Foods, suas chances de encontrar o melhor substituto para a carne tornam-se melhores. A maioria dos mantimentos também inclui comida vegetariana em suas lojas, já que muitas pessoas estão começando a escolher esse estilo de vida. Encontre uma loja perto de você e comece sua pesquisa. Leia os rótulos de cada produto, pois a maioria dos substitutos de carne contém soja à qual você pode ser alérgico. Os produtos devem ser nutritivos, isentos de produtos de origem animal e ecologicamente corretos.
• Junte-se a fóruns. Você não está sozinho nesta luta pela busca do melhor substituto para a carne. Participe de fóruns on-line para vegetarianos e não tenha medo de perguntar. Alguns deles estão dispostos a compartilhar seus comentários sobre os produtos que usaram uma vez ou outra. Dessa forma, você não só obterá ótimas dicas, mas também fará amigos ao longo do caminho.
• Produtos de teste. Agora que você tomou uma decisão informada sobre quais produtos comprar, experimente-os e coma-os. Confira os livros de receitas vegetarianas para aprender maneiras de fazer vários pratos para fins variados. Muitas empresas de comida vegetariana também têm receitas em seus sites. Sinta-se à vontade para experimentá-los para que você possa desfrutar ainda mais de seus produtos.

Substituto de carne perfeito

Encontrar o melhor substituto da carne é fácil quando você sabe como. É um processo de tentativa e erro, portanto paciência é uma obrigação. Divirta-se experimentando e assim que encontrar o substituto de carne perfeito, compartilhe as boas novas não apenas para seus companheiros vegetarianos, mas também para todos. Quem sabe? Você só pode transformar um carnívoro em um!