Felizmente, existem muitas maneiras deliciosas de comer mais vitamina C. Embora as escolhas mais populares sejam frutas cítricas, muitas outras frutas e vegetais contêm altos níveis de vitamina C.
A vitamina C é um bloco de construção importante em nossos corpos. Também conhecido como ácido ascórbico, esse antioxidante é essencial para a absorção de muitas outras vitaminas e também auxilia na formação de colágeno, que é encontrado nos músculos, tendões e ligamentos. A vitamina C também pode ajudar na cura e geralmente é recomendada para encurtar a duração de resfriados ou outras doenças. Veja como comer mais vitamina C:
Coma frutas. Incorporar frutas em sua dieta é a maneira mais fácil de ingerir mais vitamina C. Simplesmente escolhendo suas frutas favoritas, há uma boa chance de você obter vitamina C em abundância em sua dieta. Geralmente, as frutas cítricas são a melhor escolha para a vitamina C.
Escolha as frutas certas. Se você quiser aumentar ainda mais a ingestão de vitamina C, concentre-se nos tipos de frutas que está escolhendo, porque algumas frutas contêm várias vezes mais vitamina C do que outras. Embora a laranja seja frequentemente considerada uma boa fonte de vitamina C, na verdade outras frutas contêm mais. Goiaba, kiwi e o único camu camu contêm até 30 vezes mais vitamina C do que as laranjas. A toranja é outra fruta que é uma grande fonte de vitamina C; em geral, frutas cítricas são sempre uma boa escolha.
Beba sucos de frutas. Você não precisa apenas comer frutas inteiras para obter a dose diária recomendada de vitamina C. O suco de laranja é um favorito perene, mas outros sabores exclusivos podem ser encontrados, como o suco de goiaba. Sucos cítricos frescos são a melhor escolha se você deseja beber mais vitamina C. Se você ficar entediado de comer frutas inteiras, adicione-as a um smoothie de frutas ou pique-as para fazer saladas à base de frutas ou outros pratos.
Veja como comer mais vitamina C. Coma frutas.
Coma vegetais. A maioria das pessoas pensa que apenas frutas contêm vitamina C, mas isso está longe de ser o caso. Você pode se surpreender ao saber que muitas variedades de pimenta também contêm tanta vitamina C quanto uma laranja, se não mais. Vegetais salteados ou salteados são a melhor escolha porque retêm mais vitamina C do que vegetais cozidos por mais tempo. Evite cozinhar demais seus vegetais, porque isso pode resultar na perda da maior parte da vitamina C.
Reduza seus níveis de estresse. O estresse faz com que seu corpo gaste mais vitamina C. Reduza seus níveis de estresse para ajudar seu corpo a usar melhor a vitamina C que você está ingerindo.
Considere suplementos vitamínicos. Se você acha difícil obter vitamina C suficiente apenas na dieta, considere a possibilidade de usar suplementos vitamínicos. No entanto, esteja ciente de que é possível ingerir vitamina C em excesso dessa forma. Você deve ingerir cerca de 60mg de vitamina C por dia. Doses maiores podem causar cálculos renais, embora na maioria dos casos seu corpo seja capaz de passar a vitamina C indesejada pela urina.
A vitamina C é muito importante para sua saúde geral. Felizmente, existem muitas maneiras deliciosas de comer mais vitamina C. Embora as escolhas mais populares sejam frutas cítricas, muitas outras frutas e vegetais contêm altos níveis de vitamina C.
