Como evitar que o gelo derreta?

Os cubos de gelo que saem da geladeira geralmente estão cheios de bolsas de ar e
Os cubos de gelo que saem da geladeira geralmente estão cheios de bolsas de ar e, portanto, tendem a derreter mais rapidamente.

Você está prestes a fazer uma festa, um piquenique ou um acampamento e precisa usar uma grande quantidade de gelo para manter suas bebidas e alimentos diversos frios. Ter um freezer é um grande aliado nessa busca, mas não é viável no momento, então você é desafiado a encontrar uma maneira de evitar que o gelo derreta o máximo possível. Existem várias soluções que você pode usar para resolver seu problema.

Recipientes de tecido forrado de nylon

Talvez sua primeira linha de defesa seja o recipiente no qual o gelo será armazenado. Os recipientes podem vir em forma de isopor, tecidos forrados de náilon, plástico duro espesso e isolamento térmico. Se você estiver dando uma festa ou fazendo um piquenique, os recipientes de tecido com forro de isopor e náilon são os mais adequados para essas ocasiões. No entanto, se você for acampar por alguns dias, um recipiente de plástico rígido e espesso com uma tampa pesada e bem vedada ou um recipiente de isolamento térmico seria sua melhor opção. Também é importante observar que a cor do seu recipiente pode contribuir para manter o conteúdo interno mais fresco e ajudar o seu gelo a durar mais. Recipientes com cores mais escuras tendem para absorver mais calor do que recipientes de cores mais claras, portanto, lembre-se disso ao fazer sua compra. Para torná-lo ainda mais eficaz, tente forrar o interior do contêiner com plástico-bolha aluminizado, que pode ser encontrado em sua loja de ferragens local. Em vez do plástico-bolha, você pode usar jornais velhos.

Talvez sua primeira linha de defesa seja o recipiente no qual o gelo será armazenado
Talvez sua primeira linha de defesa seja o recipiente no qual o gelo será armazenado.

Sua próxima linha de defesa é o próprio gelo. Os cubos de gelo que saem da geladeira geralmente estão cheios de bolsas de ar e, portanto, tendem a derreter mais rapidamente. Tente ferver a água antes de colocá-la nas bandejas de gelo pois a fervura ajudará a eliminar as bolsas de ar e a fazer o gelo durar mais tempo. Pedaços maiores de gelo também duram mais, então, se possível, use blocos de gelo em vez de gelo picado, cubos de gelo ou pedaços de gelo. Quando cubos ou batatas fritas são necessários como aditivos para suas bebidas, coloque blocos maiores de gelo no fundo do seu recipiente e, em seguida, preencha o espaço restante com o gelo menor. No caso de uma viagem de acampamento, cubra o fundo e as laterais do recipiente com os blocos maiores de gelo e, em seguida, preencha o espaço restante com os pedaços de gelo menores. Você também pode tentar congelar suas garrafas de água e, em seguida, colocá-las intermitentemente entre os alimentos que estão sendo armazenados. A água engarrafada descongela lentamente e mantém a comida fria, mas esteja pronta para beber quando chegar a hora.

Ao contrário da crença popular, adicionar sal ao seu recipiente não impedirá que o gelo derreta. Na verdade, o sal derrete o gelo. No entanto, ajuda a manter a temperatura ambiente da água derretida mais fria, mantendo assim o conteúdo do seu recipiente também mais frio (embora um pouco bagunçado). Então, agora que você está pronto para armazenar seu gelo e estender o tempo que levará para ele derreter, você pode sentar e relaxar e desfrutar de sua festa, piquenique ou viagem de acampamento, sabendo que seu gelo permanecerá enquanto você preciso disso.

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