Como fazer muffins de farelo de passas?

Misture os ingredientes secos
Passo 3: Em uma tigela, misture os ingredientes secos: fermento, sal, farinha.

Queques de farelo de passas fazem parte de um café da manhã saudável que vai te dar força e energia para o dia todo!

Queques de farelo de passas comprados em loja

Queques de farelo de passas são ótimas fontes de fibras e carboidratos e são bastante versáteis como parte do seu café da manhã ou como um lanche do meio-dia ao longo do caminho. Queques de farelo de passas comprados em lojas podem ser muito caros e você não tem controle sobre os ingredientes neles. A melhor coisa a fazer é fazer o seu!

Aqui estão várias receitas para deliciosos muffins de farelo de passas:

Receita 1: com cereal

  • 1,25 xícara de farinha
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1,25 xícara de molho de maçã
  • 0,33 xícara de damascos secos
  • 2 xícaras de cereal
  • Açucar e canela
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 0,33 xícara de açúcar mascavo
  • 0,25 colher de chá de sal
  • Etapa 1: Pré-aqueça o forno a 400 graus.
  • Etapa 2: Bata o ovo. Pique os damascos e derreta a margarina.
  • Etapa 3: em uma tigela, misture os ingredientes secos: fermento, sal, farinha
  • Passo 4: Em uma tigela separada, despeje o leite e adicione o cereal e reserve por cerca de 3 minutos.
  • Passo 5: Adicione o ovo, a margarina, o açúcar e a purê de maçã na tigela com o leite.
  • Passo 6: Adicione os damascos picados aos ingredientes secos e mexa.
  • Etapa 7: Na tigela de ingrediente seco, crie uma cratera no meio e despeje o conteúdo da tigela de ingrediente úmido que você fez na Etapa 5. Misture bem para fazer a massa. Mexa bem até obter uma consistência lisa na massa.
  • Etapa 8: Despeje a massa em uma assadeira de muffin. Você pode adicionar o açúcar de canela antes de assar os muffins.
  • Etapa 9: Asse até dourar.
Misture os ingredientes secos
Etapa 3: em uma tigela, misture os ingredientes secos: fermento, sal, farinha e açúcar.

Receita 2

  • Leitelho de 1,13 litros
  • 1 caixa de farelo de passas
  • 1,25 kg de farinha
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 380 gramas de açúcar
  • 380 gramas de açúcar mascavo
  • 250 gramas de margarina
  • 4 ovos
  • 5 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de sopa de tempero de abóbora
  • Passo 1: Pré-aqueça o forno a 220 graus.
  • Passo 2: Bata os ovos e derreta a margarina.
  • Etapa 3: em uma tigela, misture os ingredientes secos: fermento em pó, sal, farinha, açúcar
  • Etapa 4: em uma tigela separada, despeje o leite e adicione o tempero de abóbora, a baunilha e o leitelho
  • Passo 5: Adicione o ovo, margarina, açúcar mascavo e passas na tigela com os ingredientes molhados.
  • Etapa 6: Na tigela de ingrediente seco, faça uma cratera no meio dos ingredientes e despeje o conteúdo da tigela de ingrediente úmido feita na Etapa 5. Misture bem para fazer a massa. Certifique-se de obter uma consistência uniforme para a massa. Continue misturando até que todos os grumos desapareçam.
  • Passo 7: coloque a massa na geladeira para permitir que esfrie.
  • Passo 8: Pegue uma forma de muffin e pincele com manteiga para que a massa não grude durante o cozimento.
  • Etapa 9: Despeje a massa na fôrma de muffin.
  • Passo 10: Asse no forno a cerca de 425 graus por 20 a 30 minutos ou até dourar.

Café acabado de fazer

Depois de assar, deixe os muffins esfriar por cerca de 5 minutos antes de servir com uma xícara de café acabado de fazer, chocolate quente ou um copo de leite frio.

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