Como comprar mantimentos com um orçamento apertado?

Quando a economia está em queda, ou quando você precisa desesperadamente cortar despesas com compras de supermercado, você precisa de autodisciplina e de algumas dicas práticas que o manterão focado em comprar o essencial com um orçamento apertado.

• Mantenha uma lista de compras e cumpra-a. Providencie uma folha de papel e cole-a na geladeira para listar todos os itens que você precisa comprar sempre que ficar sem eles. Adicione outros itens conforme você os lembra. Verifique se há coisas que precisam ser substituídas e reabastecidas em sua cozinha, despensa, banheiro, etc. Inclua também na lista a quantidade de itens e a marca específica ou o nome do produto. Quando você estiver no supermercado, concentre-se apenas nos itens que você tem em sua lista. Como diz o ditado, "longe da vista, longe da mente." Você não ficará tentado a adicionar algo mais se não encontrar em sua lista.
• Planeje seu menu. Planejar o cardápio da próxima semana antes de fazer as compras é uma maneira muito conveniente de descobrir os itens e produtos que você precisa comprar. Pense em refeições saudáveis, satisfatórias e que usem ingredientes mínimos, como macarrão, wraps, sanduíches e saladas. Opte também por pratos que você pode cozinhar a granel, manter na geladeira por muito tempo e apenas reaquecer como pratos de curry e ensopados.
• Use cupons de que você precisa. Os cupons são uma dádiva de Deus em tempos de desespero. Descontos e ofertas de compras são úteis. Qualquer pessoa pode obter cupons facilmente - no jornal, em revistas, supermercados, no correio e até na Internet. Mas uma coisa importante a sempre lembrar ao usar cupons é usá-los apenas para itens e produtos que você usa regularmente e precisa, como alimentos básicos, produtos de higiene pessoal e produtos de limpeza doméstica. Mesmo que você não consiga usar todos os cupons do seu grupo, não fique tentado a usar um que você não precisa imediatamente apenas para aproveitar o desconto ou a oferta.
• Evite jantares de micro-ondas e alimentos pré-embalados. Você pode não notar, mas alimentos pré-embalados, como saladas e jantares de microondas, na verdade custam mais do que comprar ingredientes frescos um por um e prepará-los você mesmo. Alimentos pré-embalados e alimentos prontos para micro-ondas podem economizar tempo e esforço no preparo dos alimentos, mas você obtém pouco valor nutricional deles. Você obtém mais conservantes e sódio. Ao escolher apenas os ingredientes que deseja e preparar você mesmo os alimentos, você controla o que entra em sua comida e também faz alguns gastos sensatos.

  

• Escolha nomes genéricos em vez de marcas. Produtos de marca são ridiculamente superfaturados, quando você pensa nisso. A maior parte do seu dinheiro vai para a embalagem ou prateleira desses produtos de marca. Na maioria das vezes, a qualidade é comparável aos genéricos. Mude para o genérico e ainda poderá obter valor pelo seu dinheiro.
• Experimente fazer compras divididas. Alguns itens de mercearia, como saúde e produtos de beleza e itens de limpeza doméstica são mais baratos em lojas como Walmart, por exemplo. Não tenha medo de fazer excursões e comparar preços de uma loja para outra. Descubra qual deles oferece os preços mais baratos e as melhores ofertas. Você pode comprar seus produtos de higiene pessoal e outros produtos secos no Walmart e, em seguida, comprar alimentos, carnes, frutos do mar e produtos agrícolas em outro.
• Não compre com o estômago vazio. Você pode achar que é uma ideia incomum, mas há um pouco de sabedoria aqui. É mais provável que você se sinta tentado a escolher alimentos reconfortantes e adicionar outros alimentos que acha que realmente deseja comer porque está com fome. Fazer compras quando você está satisfeito e bem alimentado não o fará pensar em comprar comida reconfortante.
• Compre sem distrações. Por mais que você ame seus filhos, eles podem ser uma distração para seu orçamento de compras. Você pode estragar seu objetivo e comprar algo para apaziguá-los, algo que eles querem, mas podem viver sem. Comprar sozinho ou com alguém que você conhece pode mantê-lo focado em seu objetivo e não permitir que você se entregue.

Fazer compras quando você tem dinheiro de sobra é fácil, mas você precisa se disciplinar e sacrificar algumas coisas quando precisa fazer isso com um orçamento apertado. Pode parecer tentador voltar aos seus velhos hábitos de compra de alimentos, mas comprar com um orçamento apertado é prático e factível, especialmente com uma economia que está em declínio.