Como cultivar mostarda e agrião?

Se estamos no meio do inverno e não há muita coisa acontecendo na horta, ou se você quer salada de folhas verdes fáceis e ultra-frescas, ou um projeto para um dia chuvoso para ajudar a manter as crianças ocupadas, experimente cultivar mostarda e agrião! Estas são plantas fáceis de cultivar, e se você combinar as dicas encontradas neste artigo com as grandes idéias encontradas em segredos de sucesso da jardinagem com ervas, você terá uma mistura de salada saborosa em nenhum momento!

1. Compre algumas sementes. Você precisa de sementes de agrião e / ou sementes de mostarda. Ambas as plantas têm bastante sabor, sendo a mostarda mais quente que o agrião. Se você quiser algo um pouco mais suave, procure sementes de colza (canola) - elas podem ser cultivadas da mesma maneira.
2. Encontre uma bandeja. Você vai precisar de uma bandeja de plástico para semear as sementes, sem orifícios de drenagem. Você pode reciclar aquele que foi usado como embalagem de alimentos, desde que esteja limpo.
3. Encontre um pouco de tecido. A mostarda e o agrião são geralmente cultivados em tecido úmido, em vez de composto. Você também pode usar algodão.
4. Coloque-os juntos. Coloque uma camada de lenço de papel no fundo da bandeja de plástico e deixe-a úmida. Você pode pingar água ou usar um spray de plantas, mas não quer muita água - nada de poças.
5. Semeie suas sementes. Polvilhe suas sementes de mostarda e agrião na superfície do tecido. Você pode aglomerá-los - eles não vão crescer o suficiente para precisar de qualquer espaço, e você quer muito para colher. Se você deseja cultivar mostarda e agrião para colhê-los ao mesmo tempo, precisa semear a mostarda com 3-4 dias de antecedência, porque as mudas de mostarda crescem mais rápido.

   

6. Verifique novamente em algumas horas. Se você semear suas sementes de manhã, elas podem ter começado a germinar na hora de dormir - pequenas raízes brancas estarão visíveis. Na manhã seguinte, algumas das sementes também estarão gerando pequenos brotos.
7. Fique de olho nos níveis de água. Se o tecido secar, suas mudas morrerão. Verifique de manhã e à noite e adicione mais água se necessário.
8. Verifique se há mofo. As mudas de agrião às vezes ficam mofadas antes de estarem prontas para a colheita. Se isso acontecer, jogue-os na pilha de compostagem e comece de novo. Mantenha as coisas limpas e limpas e, se for inverno, tente um quarto mais quente.
9. Em uma semana, suas mudas estarão com 2,5 centímetros de altura e prontas para a colheita.
10. Corte os caules para colher o agrião quando quiser usá-lo - ele não dura muito depois de cortado.

Mostarda e agrião são ótimos em sanduíches e saladas, ou como guarnição. Se você estiver cultivando com crianças, tente usar alguns recipientes incomuns. Se você lavar cascas de ovo vazias, você pode desenhar rostos na frente e criar "ovos" com pêlo de agrião!