A seguir está uma lista de como selecionar colheres de servir de qualidade.
As colheres de servir são usadas há muitos séculos por muitas culturas. Dos níveis mais altos da sociedade às famílias mais comuns, colheres de servir estão em nossa mesa de jantar para nos ajudar a servir as refeições. São utensílios comuns de cozinha e sala de jantar e podem ter vários formatos, tamanhos e estilos. No entanto, as colheres de servir não devem ser esquecidas quando se trata de qualidade. A seguir está uma lista de como selecionar colheres de servir de qualidade.
A qualidade do material deve ser considerada. Como a maioria dos utensílios de cozinha, as colheres de servir podem ser feitas de aço, plástico e madeira. É aconselhável comparar os diferentes materiais usados para fabricar colheres de servir antes de comprar. Para comparação: colheres de servir de aço inoxidável não afetam o sabor, são higiênicas e fáceis de lavar, mas conduzem facilmente o calor e riscam panelas e frigideiras; colheres de servir de plástico evitam arranhões em panelas e frigideiras, mas não devem ficar em contato direto com o calor por longos períodos; as colheres de madeira não conduzem calor, mas não são higiênicas porque a madeira fica porosa com o tempo, deixando resíduos de alimentos.
A colher de servir deve estar limpa. As colheres de servir devem ter uma superfície sem manchas e uma aparência lisa e polida. Também é melhor que as colheres de servir sejam fabricadas com cabeça e cabo sem juntas. As juntas, especialmente se forem soldadas, podem causar ferrugem e deixar resíduos de alimentos.
A colher de servir deve ser durável. Escolha uma colher de servir que não seja dobrada, quebrada e torcida com facilidade. As colheres de servir sólidas são mais confiáveis e duram mais. Uma colher de servir também deve ser resistente ao calor. As colheres de servir de plástico devem ser resistentes ao calor de pelo menos 210 graus centígrados. A colher de servir também deve ser resistente à corrosão. Todo mundo quer uma colher de servir de aço inoxidável sem ferrugem em sua cozinha.
Na verdade, colheres de servir não devem ser desprezadas quando se trata de qualidade.
A colher de servir deve ser projetada ergonomicamente. A ergonomia determina que o desenho da colher de servir deve seguir o contorno de uma mão humana. A colher de servir também deve ser leve. O design da cabeça também deve ser ergonomicamente projetado para permitir que o usuário pegue mais comida por mergulho.
A colher de servir deve ser própria para a máquina de lavar louça. Colheres de servir de aço são ótimas quando se trata de lava-louças. As colheres de servir de madeira devem ser lavadas apenas à mão, porque incham na máquina de lavar louça.
Acima de tudo, colheres de servir não devem afetar a qualidade dos alimentos. O material usado para fazer as colheres de servir não deve afetar o odor e o sabor dos alimentos. Não deve prejudicar a qualidade dos alimentos durante o cozimento e o serviço.
Usar colheres de servir mostra o refinamento quando se trata de cozinhar, servir e jantar. Uma colher de servir também pode ser um símbolo de nutrição. Os programas de alimentação de organizações sem fins lucrativos usam colheres de servir como símbolo. Na verdade, colheres de servir não devem ser desprezadas quando se trata de qualidade. Ele desempenha um papel vital em nossa sociedade, em nossa cozinha e em nossas mesas de jantar.
