Para assar seu próprio pão de forma, você precisa de coisas como o forno, formas de pão, uma panela de molho, batedeira e tigelas grandes.
O pão caseiro, como o pão de forma, é fácil de assar. A chave para assar pão de forma bem-sucedida é untá-la. É indispensável retirar o pão da assadeira depois de assar no forno. Para assar seu próprio pão de forma, você precisa de coisas como o forno, formas de pão, uma panela de molho, batedeira e tigelas grandes. Para untar as forminhas, você precisa de manteiga, óleo de cozinha, gordura vegetal ou fubá grosso.
Assadeira de pães
Pães assados são perfeitos para festas de amigos e familiares. O procedimento é tão fácil que você pode assar o pão com seus filhos ou ensinar os novatos ao mundo da panificação. Ao mesmo tempo, é muito divertido além de ensiná-los.
Os ingredientes incluem 0,25 xícara de açúcar branco, 1 colher de sopa de açúcar branco, 1 ovo grande, 2 colher de chá de sal, 2 pacotes de fermento seco ativo, 4 xícaras de farinha, 2 xícaras de água, 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
Para assar seu próprio pão de forma, siga os seguintes passos.
Para assar seu próprio pão de forma, siga os seguintes passos.
Ferva duas xícaras de água em uma panela e adicione três colheres de sopa de manteiga ou margarina.
Pegue um ovo grande e bata com uma batedeira em velocidade moderada.
Combine com duas xícaras de água quente com manteiga, 0,25 xícara de açúcar, duas xícaras de farinha, sal e fermento. Misture todos esses ingredientes em velocidade média na tigela. Adicione um ovo e misture por mais dois a três minutos.
Adicione mais duas xícaras de farinha e amasse novamente. Até então, você deve ter uma massa macia. Sove à mão por dez minutos ou até a massa ficar dura e lisa.
Forme uma bola com a massa e cubra com qualquer filme plástico. Deixe agir por meia hora para deixar a massa crescer.
Unte a frigideira com óleo de cozinha, manteiga ou gordura para evitar que o pão grude.
Pegue a massa e amasse novamente. Modele a massa e transfira para a forma de pão.
Cubra as forminhas de pão e deixe a massa crescer dentro de uma hora. Certifique-se de que o local seja quente e escuro.
Aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Coloque a assadeira de pão no forno por aproximadamente meia hora.
Bem feito! Sirva o pão da forma enquanto ainda está quente.
Etiquetas de preços caras
Para fazer grandes quantidades de pão de forma para grandes festas, basta multiplicar a proporção dos ingredientes listados. Embora as bandejas de pão não sejam grandes o suficiente, você precisa assar com antecedência ou um forno maior para acomodar mais bandejas de pão. Assar antes do tempo geralmente deixa alguns dos pães assados primeiro esfriando e ter fornos maiores não é realmente necessário, pois isso pode sobrecarregar o gás de cozinha e preços caros.
Para fazer a massa crescer, pode-se usar um forno de micro - ondas aquecido por 5 minutos no mínimo com uma xícara meio cheia de água dentro, desligada, para um ambiente aquecido propício para deixar a massa crescer. Agora você pode servir resfriado ou recém-assado com manteiga, margarina ou mel.
