Quando foi a última vez que você teve uma limonada rosa verdadeira, honesta e antiquada? Gelado na perfeição, nada como uma saborosa limonada rosa em uma tarde quente! Se você não tem seu próprio limoeiro crescendo no quintal, então acho que você terá que comprar um pouco em sua loja local. Vamos começar, para que você possa servir a todos os seus amigos um copo gelado de limonada rosa.
Ingredientes para fazer uma limonada rosa
- 10-12 limões de tamanho médio
- 1 xícara de suco de cranberry
- 1,25 xícaras de açúcar (mais açúcar de acordo com seu gosto)
- 5 xícaras de água (adicione mais se necessário)
Jarro de limonada
Coloque cinco xícaras de água em sua jarra de limonada e coloque na geladeira para esfriar, junto com o suco de cranberry. Lave cada limão para remover os pesticidas da casca. Corte cada limão ao meio e depois corte os pedaços em rodelas de cerca de 0,13". Reserve para depois.
Em seguida, coloque as rodelas de limão e o açúcar em uma tigela grande de fundo plano generoso. Certifique-se de que a tigela é forte para misturar. Localize o espremedor de batatas e comece a amassar o açúcar e o limão. Continue amassando até que todas as fatias de limão estejam quebradas em pequenos pedaços.
Retire a batedeira e coloque a tigela de limões e açúcar que você acabou de purificar nela. Se necessário, você pode transferir esses ingredientes para uma tigela projetada para funcionar com a sua batedeira. Coloque a tampa na batedeira. Ajuste o mixer para a configuração mais baixa, ligue-o e deixe funcionar por alguns minutos. Quando terminar de misturar, coloque a tigela sobre o balcão da cozinha.
Refrigerado mais cedo
Remova a água que você resfriou da geladeira e despeje-a junto com o suco de cranberry na tigela de limões. Misture delicadamente à mão com uma colher. Despeje esta mistura através de uma peneira grande em sua jarra de limonada, usando uma colher para pressionar a mistura para liberar mais suco. Você pode adicionar um pouco da polpa que ficou na peneira de volta ao jarro, se quiser ou não, apenas descarte.
O suco de cranberry ajuda a dar aquela bela cor rosa e adiciona um toque agradável ao sabor. No entanto, se você realmente não se importa com isso, pode adicionar um pouco de corante alimentício vermelho gota a gota para criar a atraente cor rosa limonada.
Parabéns, você acabou de fazer sua primeira limonada rosa verdadeira à moda antiga. Apreciar!
