A toranja celestial. Parte da família dos cítricos, a toranja é uma fruta deliciosa carregada com vitamina C saudável. Eles são picantes, azedos e ligeiramente amargos. Para aprender a fazer suco de toranja, as etapas a seguir são um guia para o suco mais fresco:
- Escolha toranja madura sem hematomas
- Enxágüe a fruta antes de usar
- Use um extrator de suco elétrico ou um espremedor manual
Fazendo delicioso suco de toranja
Fazendo um delicioso suco de toranja
Compre toranja com polpas amarela ou, se preferir, rosa e vermelha, que têm um sabor ligeiramente mais doce. Para fazer suco de toranja com um extrator de suco elétrico com desligamento automático, simplesmente corte a toranja em duas seções. Coloque uma seção na parte superior do extrator de suco e processe conforme as instruções. Sementes de toranja, miolo branco amargo e polpa são separados do suco. Para espremedores sem desligamento automático, coloque o extrator de suco na posição "Ligado". Depois que o suco for extraído, gire para a posição "Desligado" para interromper o processo de sucção. Espremedores elétricos são uma grande conveniência para aqueles que amam seu suco de toranja diário. Isto'uma boa maneira de despertar os sentidos e também de ajudar a reduzir o colesterol alto.
A maneira mais comum de fazer suco de toranja manualmente é usar um espremedor manual. Eles estão disponíveis em uma variedade de estilos de espremedores em plástico, vidro e metal. O processo para fazer suco de toranja com um espremedor manual é apenas apertar a meia seção contra o alargador no centro do espremedor. Um alargador é basicamente uma protrusão em forma globular no meio do espremedor que tem sulcos gradientes que removem o máximo de suco possível. Isso permite que o suco escorra para um recipiente. Sementes e alguma polpa permanecem. Às vezes, esses espremedores manuais são chamados de "alargadores". Os alargadores também são vendidos com alças pequenas, com o alargador na extremidade oposta da alça. Há também uma ligeira variação de espremedores de toranja conhecidos como "prensas". Eles estão disponíveis em modelos manuais ou elétricos. O processo consiste em colocar a meia seção da toranja em cima do alargador e "pressionar" a parte superior para baixo sobre ela. Na versão elétrica, a parte superior é protegida por um pequeno ferrolho na frente. Quando colocado, ele pressiona o suco da casca, da polpa e das sementes.
Aprender a fazer suco de toranja espremido na hora é muito simples. O suco de toranja deve ser armazenado em recipientes de vidro. O ácido cítrico da toranja se decompõe no metal ou no plástico quando armazenado.
