Os assados são uma maneira fácil de preparar refeições deliciosas. Embora exijam mais espaço de armazenamento do que outros métodos de torrefação, muitas pessoas preferem carnes no espeto. No entanto, muitas pessoas não têm certeza sobre como cuidar do dispositivo do espeto rotativo. Veja como cuidar da sua churrasqueira:
- Cubra as superfícies com papel alumínio quando em uso. As carnes no espeto podem escorrer enquanto cozinham, então cubra a bandeja coletora com papel alumínio para facilitar a limpeza. Assim que terminar de cozinhar, todos os respingos devem estar no papel alumínio e não na bandeja.
- Opere o espeto rotativo apenas em superfícies estáveis. Operar o espeto rotativo em uma superfície instável pode danificar o dispositivo. Não coloque itens em cima do espeto enquanto estiver ligado, ou eles podem derreter e grudar nele. Certifique-se de operar o espeto rotativo de acordo com as instruções do manual.
- Limpe imediatamente após o uso. Caso contrário, a gordura e outros resultados da sua cozinha poderão grudar nas partes do espeto. Se não quiser usar muita graxa de cotovelo para retirá-los, limpe o espeto imediatamente após cada uso. Como alternativa, limpe com um pano úmido para remover a maior parte da graxa e espere até mais tarde para uma limpeza completa.
- Limpe as peças do espeto. Drene a gordura da bandeja coletora e limpe o interior do aparelho, bem como o espeto do espeto. Use qualquer solução de limpeza que desejar; muitos assadores vêm com um aviso para não usar limpador de forno neles. Muitos dos rotisseries de hoje são antiaderentes. Se for esse o caso, cuide de sua churrasqueira simplesmente limpando as superfícies internas e o espeto entre os usos. Alguns assadores possuem peças próprias para lava-louças; consulte o seu manual se for o caso, pois pode tornar a limpeza muito mais fácil.
- Armazene adequadamente. Os assadores são aparelhos de cozinha bastante grandes e devem ser guardados fora do caminho quando não estiverem em uso. Coloque o espeto e quaisquer outros acessórios no espeto quando for armazenado para evitar que sejam danificados.
Limpar um espeto pode parecer complicado, mas o próprio dispositivo do espeto tem poucas peças. Hoje, muitos rotisseries são autolimpantes uniformes. Ainda assim, como o forno autolimpante, eles podem ocasionalmente precisar de alguma atenção também. Além disso, cuidar de uma churrasqueira enquanto estiver em uso é necessário, não importa como você planeja limpar depois.
