Se você quiser saber como avaliar o atendimento em um restaurante, aqui vão algumas dicas.
Existem diferentes tipos de restaurantes - fast food, casual, jantares finos etc., e cada um deles atrai clientes de maneiras diferentes. No entanto, nem todos os restaurantes oferecem um bom serviço. Há até restaurantes que têm garçonetes e garçonetes esnobe e, no final, os clientes procuram outro lugar para comer, mesmo que sirvam comidas apetitosas. Se você vai avaliar um restaurante para informar os clientes sobre o serviço, deve ser objetivo e não deixar que suas próprias opiniões atrapalhem.
Depois de ir a um restaurante, quanto tempo você tem que esperar antes que o anfitrião ou a recepcionista o reconheçam?
Se você quiser saber como avaliar o atendimento em um restaurante, aqui vão algumas dicas:
A apresentação de um restaurante é a primeira impressão de um cliente. Se você entrar em um restaurante e ele parecer mal cuidado, sujo e não aconchegante, muito provavelmente você, como cliente, sairá pela porta e procurará um lugar mais limpo para comer. Se um restaurante estiver sujo, presume-se que o serviço é também pobres, pois se o pessoal não consegue manter o local limpo, como cuidarão da comida e dos clientes?
Depois de ir a um restaurante, quanto tempo você tem que esperar antes que o anfitrião ou a recepcionista o reconheçam? Se houver muitos clientes, é compreensível que demore um pouco até que você seja reconhecido, mas se houver apenas alguns, eles devem ser capazes de cumprimentá-lo imediatamente.
Veja se o anfitrião está apresentável e amigável o suficiente para que você se sinta confortável no local. Ele também deve ter conhecimento de seus produtos para que, se alguma vez você tiver dúvidas sobre os alimentos em seu cardápio, ele possa responder com facilidade e também satisfazê-lo. Se alguma vez ele não souber de um determinado prato que você está perguntando, ele deve ser honesto o suficiente para dizer que não sabe.
Depois de pedir sua refeição, é hora de verificar se ela foi servida no tempo certo. Um prato não deve demorar muito para servir, a menos que seja necessário. Você deve ser informado se demorar mais de 15 minutos. Depois de servido, verifique se a apresentação está limpa e apetitosa. Verifique também se os utensílios fornecidos estão limpos. Se você tem certas ordens de como preparar sua refeição, verifique se o prato foi servido de acordo com o seu gosto. Estes conjuntos de informações dizem respeito ao bom atendimento dos funcionários, bem como à presteza e escuta das necessidades do cliente.
Depois de comer sua refeição, você pede a conta. Ao fazer isso, você deve observar se o host atende imediatamente a sua solicitação. Observe os seguintes fatos: Você teve dificuldade em chamar a atenção do anfitrião para sua conta? Você sentiu como se eles estivessem te empurrando para fora do restaurante? Eles mantêm sua bebida cheia? Eles estão atentos o suficiente? Eles são corteses e pediram que você os visitasse novamente na próxima vez?
Comece a avaliar
Se você fez as anotações necessárias, pode agora começar a avaliar o restaurante que visitou.
