Cozinhar comida é uma das habilidades mais básicas que você deve aprender para sobreviver ao ar livre. Você nem sempre pode confiar em comer alimentos crus, especialmente se for ficar ao ar livre por vários dias. Você pode pegar peixes e cozinhá-los no fogo. Cozinhar também é outra forma de criar laços com sua família ou amigos durante o acampamento. Existem diferentes procedimentos que você pode experimentar para cozinhar alimentos para a sobrevivência ao ar livre.
Aqui estão algumas dicas sobre como cozinhar alimentos para a sobrevivência ao ar livre:
- Preparação. Antes de cozinhar alimentos, você precisa preparar seus utensílios e equipamentos de cozinha. Certifique-se de lavar suas facas com água e secá-las no fogo, pois há muitas bactérias e germes ao ar livre. Não faça uma fogueira na área de acampamento, onde há muitos materiais inflamáveis. Isso garantirá que todas as bactérias nos utensílios tenham desaparecido. Depois disso, você deve preparar sua comida. Não coma peixes estragados. Se você pescou o peixe ou caçou sua comida, então tem certeza de que é fresco. Cozinhe e coma apenas alimentos com os quais está familiarizado. Existem alguns peixes ou verduras que podem ser venenosos para os humanos. É melhor evitar coletar e cozinhar qualquer tipo de alimento apenas para comer.
- Preparando a comida. Depois de acender o fogo, você pode preparar a comida que vai cozinhar. Um fio forte geralmente está presente em kits de sobrevivência ao ar livre. Reúna galhos fortes e plante-os firmemente em ambos os lados do fogo. Use o arame para suspender os alimentos que vai cozinhar. Se você tiver que temperar sua comida, faça-o.
- Cozinhando. Certifique-se de que a comida que vai comer está cozinhada. Na cozinha ao ar livre, é melhor comer alimentos cozidos demais do que alimentos mal cozidos. Alimentos mal cozidos podem causar várias doenças, como diarréia, desidratação e dores de estômago. É melhor se você tiver guiedes de sobrevivência ou de acampamento com você para que possa ler sobre como cozinhar alimentos. Um sinal de que o alimento está cozido é quando ele muda de cor ou quando algumas partes do alimento estão ligeiramente queimadas. Verifique o sabor do alimento antes de consumi-lo para ver se já está cozido.
- Depois de cozinhar. Depois de cozinhar, certifique-se de apagar o fogo completamente. Lave todo o seu equipamento de cozinha com água. Ao fazer isso, você pode evitar atrair animais vadios para o seu acampamento. Além disso, certifique-se de que não haja restos de comida espalhados, pois isso também pode ser uma isca para alguns animais perigosos.
Estas são algumas dicas que você deve ter em mente ao cozinhar sua comida para a sobrevivência ao ar livre. É bom conhecer as técnicas e ferramentas básicas que o ajudarão a mantê-lo vivo se ficar preso na selva por vários dias.
