Se você está planejando um chá de bebê, pode estar se estressando com o tipo de comida e sobremesa que deve ser preparada. A comida do chá de bebê pode ser divertida, colorida e criativa. Se você está procurando uma sobremesa simples e do tipo faça você mesmo, por que não fazer biscoitos? Use esta receita fácil para fazer um deleite que os convidados não esquecerão tão cedo.
Ingredientes para biscoitos:
- 3,25 c de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 0,5 colher de chá de sal
- 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
- 0,75 c de manteiga amolecida
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres de chá de baunilha
- Cortador de biscoitos em formato de mamadeira, botinha de bebê ou rosto de bebê
Para fazer cookies:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Misture farinha, fermento em pó e sal. Deixou de lado.
- Em uma tigela grande, bata o leite condensado, a manteiga, os ovos e a baunilha até ficar bem misturado.
- Adicione os ingredientes secos e misture bem.
- Refrigere a massa por pelo menos duas horas.
- Na bancada enfarinhada, sove a massa levemente para formar uma bola lisa. Separe a massa em 3 ou 4 pedaços trabalháveis.
- Abra a massa, uma porção de cada vez, em uma bancada bem enfarinhada, com uma espessura de 0,13", e corte com um cortador de biscoitos enfarinhado.
- Coloque os biscoitos em assadeiras levemente untadas.
- Asse por 7 a 9 minutos ou até que os biscoitos estejam marrom claro nas bordas.
- Remova os biscoitos para uma gradinha para esfriar completamente.
Ingredientes de cobertura:
- 6 x de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de xarope de milho leve
- 3 colheres de chá de extrato de amêndoa
- corantes alimentares variados
Para fazer cobertura:
- Em uma tigela grande, misture o açúcar de confeiteiro e o leite até ficar homogêneo.
- Adicione o xarope de milho e o extrato de amêndoa e bata até ficar homogêneo e brilhante. Se a cobertura parecer muito grossa, você pode adicionar um pouco mais de xarope de milho.
- Separe a cobertura em pequenas tigelas e adicione corante alimentar; misture com os tons desejados.
Usando pequenos pincéis, decore os biscoitos. Se você estiver aplicando uma camada de cobertura, comece com a cor mais clara e deixe secar completamente antes de aplicar uma segunda camada para que as cores não sangrem. Este glacê vai secar duro e brilhante.
Guarde os biscoitos frouxamente cobertos em temperatura ambiente.
Faz aproximadamente 6 dúzias, dependendo do tamanho.
Assar biscoitos para um chá de bebê também pode ser uma maneira divertida de reunir a família com antecedência. Você pode servir essas guloseimas como sobremesa ou como favores. Aproveitar!
