Como se tornar um estilista de comida?

Fotógrafos de alimentos trabalham em equipe
Estilistas de alimentos e fotógrafos de alimentos trabalham em equipe.

Um estilista de comida é a pessoa que torna a comida mais atraente em uma fotografia acabada. Os estilistas organizam a comida com cuidado e arte. Eles devem ter a capacidade de perceber o sabor, o aroma e o prato real para tornar a comida atraente.

Os estilistas de alimentos devem formar-se nas artes culinárias, assim como os chefs profissionais de todo o mundo que têm conhecimento em técnicas culinárias e nutrição. Eles são compradores habilidosos e encontram maneiras de ser criativos na apresentação dos alimentos para torná-los atraentes nas fotos.

Conclua as artes culinárias

Os estilistas de alimentos usam suas idéias criativas e as aplicam aos alimentos que apresentam aos seus clientes. Ideias brilhantes e únicas são muito melhores para impressionar os clientes com a criatividade do estilista. Algumas das pessoas que terminam as artes culinárias querem ser estilistas de comida porque isso está relacionado ao curso escolhido, mas a maioria dos estilistas de comida são freelancers; eles não funcionam para um cliente específico.

Um estilista de comida é a pessoa que torna a comida mais atraente em uma fotografia acabada
Um estilista de comida é a pessoa que torna a comida mais atraente em uma fotografia acabada.

Estilistas de alimentos e fotógrafos de alimentos trabalham em equipe. O trabalho de um fotógrafo de comida é tirar uma boa foto de comida usando uma câmera. Eles devem saber como tirar boas fotos de alimentos ajustando as lentes e a iluminação de acordo. Esses dois trabalhos trabalham lado a lado para deixar os clientes satisfeitos e atendem a todos os desejos da empresa de fazer com que seu produto tenha uma ótima aparência nas fotos. Os estilistas devem ter boas habilidades de comunicação para negociar bem com as pessoas envolvidas em sessões de fotos - como editores de alimentos, diretores de arte e fotógrafos. Os estilistas de alimentos devem preparar as últimas tendências e devem ter uma lista de contatos de lojas e fornecedores para obter adereços. Eles sempre fornecem os adereços que são usados em uma sessão de fotos.

Requisitos para se tornar um estilista de alimentos:

  1. Você não precisa de um diploma formal para se tornar um estilista de alimentos. Muitos daqueles que se graduaram em escolas de culinária buscam uma carreira de estilista de alimentos em vez de serem chefs em tempo integral ou qualquer coisa que envolva o que eles dominam.

  2. Aprenda com outros estilistas de alimentos. Ajudar outros estilistas é um bom ponto de partida para se tornar um bom estilista. Definitivamente, surgirão janelas de oportunidade como assistente de um estilista de alimentos experiente.

  3. Ser um jogador de equipe é sempre importante. Participar com sucesso em uma equipe será útil para o crescimento de sua carreira.

  4. A flexibilidade é importante. A flexibilidade ajuda a terminar vários trabalhos fornecidos a você em um período de tempo razoável. Coisas recicláveis usadas em filmagens devem ser guardadas para uso futuro. Um estilista deve saber quando e como usar sua imaginação para trabalhar com seus recursos disponíveis.

A fotografia digital, que é o principal meio dos estilistas de alimentos, assim como outras tecnologias de ponta relacionadas a essa área facilitam a vida de qualquer pessoa que exerça essa profissão. O conhecimento de qualquer software usado para manipulação de fotos também é uma vantagem - embora um bom fotógrafo raramente precise de edição digital para sua produção final. Criatividade e gerenciamento de tempo são vitais para o trabalho de um estilista de alimentos.

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