Um arranjo clássico de frutas é a cesta de frutas comestíveis, mas o buquê de frutas está se tornando tão popular recentemente, especialmente para festas de formatura e casamento.
Arranjos comestíveis têm sido amplamente utilizados na decoração de mesas para festas e outras ocasiões igualmente festivas. Embora um arranjo de flores com flores frescas da estação ou arranjos florais alternativos de plástico ou papel possam alegrar a atmosfera perto da mesa da mesma forma que um arranjo de frutas comestíveis, eles também podem atrapalhar. Como esses arranjos ocupam espaço, menos comida pode ser colocada na mesa para os convidados, e isso pode significar mais trabalho para reabastecer os pratos. As flores também não servem a nenhum outro propósito na mesa além de decoração, e arranjos de flores comprados em lojas também não são baratos.
Arranjos de frutas feitos profissionalmente
Mantenha seu arranjo de frutas comestíveis refrigerado até que você esteja pronto para apresentá-lo.
Esta é a principal razão pela qual as criações de frutas comestíveis, que funcionam tanto como decoração quanto como comida saborosa e saudável, são tão populares. Um arranjo clássico de frutas é a cesta de frutas comestíveis, mas o buquê de frutas está se tornando tão popular recentemente, especialmente para festas de formatura e casamento. Arranjos de frutas feitos profissionalmente podem ser caros, então preparar um pode ser uma boa escolha se você não quer gastar muito para uma festa. Isso é o que você precisa fazer:
Encontre um recipiente para o seu arranjo. Você pode usar um vaso ou balde ou uma cesta para isso. Lave o seu vaso ou balde e seque-o com uma toalha. Se você estiver usando uma cesta, certifique-se de que esteja limpa. Em seguida, coloque isopor ou espuma de florista dentro do recipiente, tanto quanto achar necessário para dar suporte ao seu arranjo, mas não muito a ponto de ficar acima da borda do vaso ou balde. No caso da cesta, o isopor deve estar pelo menos uma polegada dentro da cesta para que haja menos chance de que o isopor apareça.
Escolha quais frutas usar. Algumas das escolhas óbvias são morangos, uvas vermelhas e verdes sem sementes, abacaxi, melão e folhas de salsa ou hortelã para designs de franjas ou para cobrir áreas visivelmente nuas, mas você pode ser criativo e escolher outras frutas para colocar no arranjo. No entanto, escolha aqueles que ainda pareçam comestíveis, mesmo depois de algum tempo de exibição. As maçãs ficam manchadas rapidamente depois que sua casca é removida, portanto, pode não ser aconselhável cortar e remover toda a casca de suas maçãs se você decidir incluí-las em seu arranjo. Morangos com cobertura de chocolate de coloração escura ou branca parecem particularmente bons como bulbos de flores. Lembre-se de enxaguar as frutas antes de fazer qualquer coisa com elas.
Divirta-se com seu arranjo. Não há maneira certa ou errada de fazer isso, e você pode ser tão criativo quanto quiser. Algumas sugestões seriam usar metade de um abacaxi cortado horizontalmente ou uma casca de melão ou melancia como base. Você pode prendê-lo em seu recipiente usando espetos de bambu para ajudar a fixar a casca do abacaxi ou do melão na espuma. Os espetos que seguram as várias outras frutas serão então apoiados pela base. A extremidade cega do espeto deve entrar na base de forma que a parte afilada aponte para cima. Você pode cortar as frutas restantes em diferentes formas, como estrelas, triângulos ou círculos. Uvas, morangos e frutas menores não precisam ser cortadas antes de colocá-los no espeto. Você pode criar designs de flores mais convincentes incluindo hortelã ou salsa como decoração.
Mantenha seu arranjo de frutas comestíveis refrigerado até que você esteja pronto para apresentá-lo. Lembre-se também de que é melhor consumi-los em 48 horas para que ainda pareçam crocantes e frescos.
