Você pode ser o principal candidato para iniciar um negócio de catering para sobremesas.
Você tem paixão por sobremesas? Você vai conferir primeiro a seção de buffet de sobremesas do brunch de domingo ou amigos e parentes elogiam uma criação de sobremesa pela qual você se tornou famoso? Você pode ser o principal candidato para iniciar um negócio de catering para sobremesas. Uma empresa de catering de sobremesas pode inicialmente ser operada diretamente de sua casa, mesmo em regime de meio período, e pode se tornar uma empresa muito lucrativa quando você estabelecer sua reputação pela qualidade das sobremesas que oferece aos clientes.
Os clientes mais propensos a usar os serviços de um fornecedor profissional de sobremesas variam de festas de casamento, chás de panela e celebrantes de bar e bat mitzvah, a faculdades e universidades que realizam recepções de ex-alunos e empresas que realizam festas de fim de ano para funcionários ou clientes.
Escritórios do governo local da cidade
Primeiramente, solicite uma licença comercial nos escritórios do governo de sua cidade local e encontre uma cozinha aprovada pelo departamento de saúde, na qual você possa preparar seu menu de especialidades de sobremesa. A menos que sua cozinha doméstica possa ser qualificada para aprovação do departamento de saúde, você pode fazer a parte administrativa do trabalho trabalhando em casa, mas não pode vender sobremesas ao público usando uma cozinha doméstica.
Existem muitas outras maneiras de aumentar seus lucros; os cursos on-line de gerenciamento de negócios podem ajudá-lo com isso.
É uma boa ideia começar a trabalhar para outro fornecedor de sobremesas para aprender o que está envolvido no negócio de sobremesas, que geralmente envolve trabalhar à noite e nos fins de semana, além de dedicar muitas horas quando necessário. Você também precisa ter resistência física e ser criativo e engenhoso.
Quando estiver pronto para agir por conta própria, elabore um plano de negócios que enfocará os tipos de sobremesas em que você se especializará. Você oferecerá buffets de sobremesas incluindo uma ampla variedade de categorias de sobremesas, de pudins e bolos a tortas e biscoitos? Quer especializar-se em bolos de todo o tipo ou apenas em sobremesas de chocolate para servir festas de chocolate?
Pode ser necessário uma grande quantidade de capital - até 18700€ - para colocar seu negócio em andamento, portanto, verifique com seu banco local ou o escritório local da SBA a respeito de um empréstimo comercial. Você precisará investir em equipamentos e suprimentos, como um caminhão de catering ou van para transportar as sobremesas até o local da festa, além de alugar uma cozinha profissional que tenha o equipamento adequado para produzir os tipos de sobremesas que você apresentará como bufê.
Pode ser fácil comercializar uma empresa de catering de sobremesas, porque, admitam ou não, a maioria das pessoas não resiste aos doces. Basta levar algumas amostras de seu trabalho de sobremesa para reuniões de rede de câmaras de comércio locais e dar aos clientes em potencial uma amostra do que você pode oferecer a eles como fornecedor de sobremesas. Também é uma boa ideia ingressar em um grupo comercial, como a International Caterers Association, que pode fornecer muita educação e suporte para ajudá-lo a ter sucesso no negócio de catering de sobremesas. Existem muitas outras maneiras de aumentar seus lucros; os cursos on-line de gerenciamento de negócios podem ajudá-lo com isso.
